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 Líder en Prensa local de Madrid |  Viernes, 24 de noviembre de 2017
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El Horario de la Jornada QdeQUESOS será de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas
Todo en Madrid en el Recinto Palacio de la Misión, calle Principal de las Provincias, 9 en Casa de Campo El Horario de la Jornada QdeQUESOS será de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas Entre las charlas, catas, showcooking que las hemos unificado en un solo nombre genérico de sector quesero, se celebrarán lo que denominamos TABLAS. TABLA 1: de 11:30 horas.: 12:20 horas. “El Queso en la Salud, beneficios, mitos y realidades”  Adolfo Pérez Agustí. Naturópata  Luisa Solano. Nutricioni... [+]
Con esta iniciativa Madrid se suma a la celebración del Año Internacional de las Legumbres
Legumbres.
Una treintena de restaurantes madrileños mantendrán en carta este otoño un plato de legumbres como especialidad diaria, una iniciativa que se engloba dentro de la iniciativa 'Madrid, Plaza Mayor de las legumbres', que ha sido presentada este viernes por la alcaldesa de la capital, Manuela Carmena.  Con esta iniciativa Madrid se suma a la celebración del Año Internacional de las Legumbres, fijado por Naciones Unidas y organizado por su Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO... [+]
En total participan 22 establecimientos de hostelería
Croquetas.
La Asociación de Comerciantes triBall ha organizado la segunda edición de unas jornadas gastronómicas que invitarán a muchos madrileños a salir a tomar ‘la tapa’, se trata de las Jornadas Gastronómicas de la Croqueta 2016, en la que participan más de 20 establecimientos de hostelería ofreciendo su mejor croqueta con una caña o una copa de vino. A quienes les gusta medir la buena cocina de un establecimiento con algunos de los aperitivos o tapas tradicionales, si entre sus preferencias tienen la... [+]
El famoso presentador preparará un suculento Bacalao al Pil Pil
José María Íñigo
Ingredientes 8 trozos de lomo de bacalao desalado que no sea demasiado grueso (desalarlo durante 48 horas, cambiando el agua tres veces) 3 dl. de aceite de oliva 5 dientes de ajo y guindilla. Restaurante Bacalao al Pil Pil.  Restaurante Manolo  (Calle Princesa, 83.  Teléfono: 915 44 12 22)  Elaboración de la Receta:  1. Desalar previamente el bacalao. Escamar, quitar las espinas y secar. 2. Poner una cazuela a fuego medio y verter el aceite. Añadir los dientes de a... [+]
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